Fiche-cuisine: L’oeuf au plat

Se faire

cuire

un œuf

sans

plaque

chauffante

Avantages de la recette:

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– Nécessite peu de matériel.

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– Très facile à réaliser.

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– Peut se décliner en de nombreuses variantes.

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– Rond. (enfin presque)

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Préparation:

Un jour que je rentrais de je ne sais plus quelle soirée culturelle, et qu’il était vers les 28h du matin, je me suis dit, sans mauvais jeu de mots: « Tiens, je me ferais bien cuire un œuf. »

Seulement voilà, à l’époque j’habitais dans un foyer de jeunes travailleurs. (Ah que de souvenirs! Je faisais un stage base-de-donnée-Access, et mes voisins de couloir comptaient quelques belles et fraîches filles, venues d’horizons variés. Tiens et pis crac:

)

Et donc, dans ce foyer, les horaires d’ouverture de la cuisine commune n’incluaient pas le 28h du matin. J’avais bien des œufs, mais rien pour les faire cuire. Que faire dans une telle situation? C’est ce que nous allons découvrir…

• Prenez un fer à repasser électrique et posez le à l’envers.

• Arrangez-vous pour qu’il tienne stablement. > Astuce futée < : coincez-le dans votre seau de fringues sales.

• Branchez-le et mettez-le sur position moyen-chaud mais pas trop.

• Posez une poêle sur le fer à repasser. Oignez avec l’huile de votre choix.

• Cassez l’œuf en visant avec précision, de façon à ce que tout tombe sur la poêle et pas dans les habits.

• Salez et poivrez. Attendez un certain temps.

• Quand le blanc d’œuf est blanc, retirez la poêle, et balancez son contenu dans une assiette.

• C’est prêt! Dégustez!!

Je l’ai vraiment fait pour de vrai, ça fonctionne très bien.

Variantes possibles:

• Cuisiner des œufs durs, des œufs mollets, des œufs de pâques, bref, des œufs comme vous aimez.

• Faire une potée de légumes avec un fer à repasser à vapeur, ou un sèche-cheveux.

• Cuire un bœuf à la broche avec une lampe au néon et des gants de fouille rectale. Comme le dit si bien le proverbe: « qui vole un œuf viole un bœuf ».